TOP >「府、新ブランド米生産へ」〜当店五ツ星お米マイスターも選考会議に出席してきました。


         京都新聞2020年2月15日付 より


「府、新ブランド米生産へ」
〜当店五ツ星お米マイスターも選考会議に出席してきました。


京都府は2020年度から新ブランド米生産を始めます。
他府県に負けない高品質、そして温暖化に対応した新品種をと、
今回コシヒカリよりも甘みのある品種を試験栽培で選別しました。

これは、17年度より農業・食品産業技術総合研究機構(茨城県)と共に
府内で試験栽培を続けてきた中から選ばれた11品種の中から絞り込んだもので、
当店五ツ星お米マイスターも京都府米穀小売商業組合の代表として
令和元年度「京の米」オリジナル品種候補系統の食味評価に参加しました。

4月より南丹以北の水田で作付けされる予定です。
新品種の登場に、どうぞ、ご期待下さい!


                 
 
 
                  五ツ星お米マイスター 五十川カヱ子


                                               



   

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