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好評につき
5月も引き続きこちらをどうぞ↓







〜当店
五ツ星お米マイスターも
選考会議に出席してきました。

近年の温暖化によって
お米の品質低下が懸念されてきた中、
満を持して京都の新ブランド米が誕生。その名は「京式部」。

源氏物語の作者、
紫式部にちなんで、華やかで、
平安の雅（みやび）を 感じるようにという想いが込められています。

京都府から正式発表が行われたのは、先月10月28日、
西脇知事は「歴史や上質さなど
『京都ならでは』を重視し、
紫式部をイメージした。
今後、京料理に欠かせない１品になることを願っている」とコメント。

府内で主に生産されているコシヒカリやキヌヒカリなどの品種は
温暖化の影響による品質低下が課題ですが、
新たに開発した京式部は、高温にも強く安定した生産が期待できるとのこと。
高温に強いだけでなく、粘りやつや、上品な甘さと香りが良いのが特徴です。

京都の米どころ京丹波～京丹後の限られたエリアで大切に育んできた 京都の新しいブランド米「京式部」は、来年春から本格的に生産が始まります。



最新式の小型精米機
導入設置しました。!!

お待たせ致しました!!　
無農薬栽培米宮城県登米産
ひとめぼれ〜めだかのおたより〜
入荷しました。




☆開発に取り組んでいる新しい京都ブランド米は、作付けそしてネーミングの絞り込み段階に入りました。6月中旬には本格始動となりそうです。どうぞ、お楽しみに!!

　
☆秋田県が令和４年度の市場デビューに向けて準備を進めている秋田米新品種「秋系８２１」のネーミング案を、４月７日（火）から全国公募しております。締切は今月17日（日）まで。
みなさんも応募してみませんか。

2020.3.8「府、新ブランド米生産へ」〜当店五ツ星お米マイスターも選考会議に出席してきました〜

◇「お米のヒット甲子園2019」大賞は
北海道砂川産ゆめぴりか

瑞穂の国のお米は最高!!
※お米は税率8％のままで
お求めいただけます。

　
☆岩手県産　金色の風
サポーターになりました。

今月のおすすめはこちら

おすすめ玄米コーナー

☆福俵承ります。
〜奉納・イベントにどうぞ〜